MENU

REŠTAURÁCIE

RAŇAJKY

1. Krupicová kaša

s vanilkovým cukrom, maslom a kakaom /1,3,7 | 150g

2. Müsli

so škoricovým cukrom, nastrúhaným jablkom a hrozienkami /1 | 80g

3. Lievance so škoricou,

maslom, džemom | 65g

4. Lievance so smotanovým krémom

a lesným ovocím /1,3,7 | 65g

5. Zapekaná hrianka so syrom Niva

a čerstvá zeleninka | 100g

6. Zapekaná sedliacka hrianka

/oravská slaninka, šapinony, syr,cesnak, horčica  /1,3,7,10 | 100g

7. Pečená slaninka, miešané vajíčka na cibuľke

/1,3,7 alebo:
2x volské oko, syrový  nárez, pečená paradajka, pečivo | 150g

8. Praženica z troch vajec

/3 | 120g

9. Omeleta z troch vajec

/3 | 120g

10. Pečená šunka s troma vajcami

/3 | 130g

11. Pečená slaninka s troma vajcami

/3 | 130g

12. Varené párky

+ 20g horčica /10 | 2ks

13. Pečené párky

+ 20g horčica   /10 | 2ks

14. Pečená klobása

+ 20g horčica /10 za každých 10g navyše účtujeme naviac | 120g

15. Varená klobása

+ 20g horčica /10 za každých 10g navyše účtujeme naviac | 120g

16. Chlieb vo vajíčku

/1,3 | 5ks

17. Džem

| 20g

18. Nárez šunka, syr, obloha

/7 | 180g

19. Nárez šunka, obloha

| 90g

20. Nárez syrový, obloha

/7 | 90g

21. Toast zapečený so šunkou,

syrom a kečupom  /1,7 | 150g/2 ks

22. Toast zapečený s tuniakom,

cibulou a syrom /1,4,7 | 2ks

23. Vajce uvarené natvrdo alebo namäkko

 /3 | 1ks

24. Chlieb, pečivo raňajkové

 | 60g

PREDJEDLÁ

1. Tatársky biftek

podávaný s hriankami (1, 3, 10)  | 100g

2. Slimáky

zapekané s bylinkovým maslom (1, 7, 14) | 6 ks

3. Domáca huspenina

s mäskom, cibuľkou a octom (4) | 180g

POLIEVKY

1. Cesnaková

so syrom a opečeným chlebom (1, 3, 7) | 0,33l

2. Domáca slepačia

polievka (1, 3) | 0,33l

3. Paradajková

so syrom (1, 7) | 0,33l

4. Fazuľová

Jókai (1, 7) | 0,33l

ŠPECIALITY PODNIKU

1. Bravčová panenka (médium)

podávaná s gratinovanými zemiakmi a dubákovou omáčkou dochutenou čerstvým tymiánom a maslom (1, 3, 7, 9) | 200g

2. Bravčová panenka (médium)

v slaninkovom kabáte, plnená údeným syrom so šťuchanými zemiakmi a restovanými fazuľkami na slanine (7) | 200g

3. Bravčová panenka (médium)

na omáčke so zelených chilli papričiek so šampiňónmi a ryžou (1, 7) | 200g

4. Rizoto

s kúskami kuracieho mäsa na karamelizovanej | 150g

5. Vykostené kuracie stehienko

na grile položené na tekvicovom pyré s pečeným zemiakom (7, 9) | 200g

6. Kuracie prsia

plnené kozím syrom a prosciuttom so šťuchanými zemiakmi na cibuľke (7) | 600g

NIEČO Z BÝČKA

1. Teľací paprikáš

zjemnený kyslou smotanou s domácimi haluškami (1, 7) | 200g

2. Teľací (Wiener Schnitzel)

na tenko vyklepaný rezeň s tradičným Slovenským zemiakovým šalátom (1, 3, 7) | 200g

3. Hovädzí steak

(médium) s bylinkovým maslom (7) | 200g

MOŽNOSŤ DOOBJEDNAŤ OMÁČKY

1. Demi-Glace

- prírodná hnedá (3, 7) | 40g

2. Hríbová

(3, 7) | 40g

3. BBQ

(3, 7)| 40g

4. Pfeffer

- smotanová so zeleným korením (3, 7) | 40g

RYBY

1. Grilované kúsky lososa

(100g) na listovom šaláte s citrónovým vinaigrette (4, 10) | 300g

2. Filet z nórskeho lososa

s bylinkovým maslom (4, 7) | 200g

losos - doblok 0,50€ / 10g

NAŠE KLASIKY

1. Kuracie prsia / bravčové

plnené šunkou a syrom  (na prírodno alebo vyprážané) (1, 3, 7) | 200g

2. Bravčový / Kurací vyprážaný rezeň

(1, 3, 7) | 200g

3. Vyprážaný syr

(1, 3, 7) | 130g

4. Vyprážaný syr so šunkou

(1, 3, 7) | 150g

5. Kuracie prsia

na nivovej omáčke (7) | 150g

6. Kuracie soté

so šunkou, hráškom a bazalkou podliate smotanou (7) | 150g

7. Kuracie medajlónky Racing

kuracie prsia na prírodnej šťave s pórom, zapekané so syrom a kyslou smotanou na zemiakových plackách (1, 3, 7) | 150g

8. Bravčový / Kurací rezeň v zemiakovom cestíčku

plnený klobásou, slaninkou a cibuľou (1, 3, 7) | 200g

9. Bryndzové halušky

so slaninkou (1, 3, 7) | 350g

10. Pikantné miešané soté

na zemiakových plackách posypané syrom (1, 3, 7, 11) | 200g

ŠALÁTY

HLAVNÉ JEDLO

1. Tuniakový šalát

180g (3, 4, 6, 7) | 380g

2. Thajský šalát

(100g) kúsky opečeného kuracieho mäsa, mrkva, ľadový šalát, sladká chilli-sójová omáčka,  chilli papričky, sójové výhonky, čerstvá paprika (1, 4, 5, 6, 8, 11, 12) | 300g

3. Caesar šalát Racing

kuracie mäso (100g), oravská slanina, olivy, ľadový šalát, parmezán, dressing (3, 7) | 300g

4. Listový šalát s kozím syrom,

s karamelizovanými vlašskými orechmi zastreknuté malinovou vinagreitkou (7, 8) | 200g

ŠALÁTY

1. Paradajkový šalát

s nálevom a červenou cibuľkou | 200g

2. Uhorkový šalát

| 200g

3. Miešaný šalát

s nálevom | 200g

4. Uhorkový šalát so smotanou

a cesnakom (7) | 200g

CESTOVINY

PODĽA PONUKY

1. Cestoviny s 3 druhmi syra

(1, 3, 7) | 300g

2. Cestoviny s kúskami lososa

na smotanovej omáčke (1, 3, 4, 7) | 300g

3. Cestoviny s kuracím mäsom

(1, 3, 7) | 300g

DETSKÉ MENU

1. Vyprážaný kurací rezník

s hranolkami a tatárskou omáčkou (hranolky - 100g) (1, 3, 7) | 90g

2. Grilované kuracie prsia

 s jemnou šampiňónovou omáčkou a dusenou ryžou (ryža - 50g) (1, 7) | 90g

3. Vyprážané syrové trojuholníky

(eidam) s varenými zemiakmi, tatárska omáčka (zemiaky - 50g) (1, 3, 7) | 90g

PRÍLOHY

1. Hranolky

| 300g

2. Zemiaky varené

s maslom (7) | 300g

3. Krokety

(1, 3) | 300g

4. Opekané zemiaky na panvičke

| 300g

5. Šťuchané zemiaky

na cibuľke | 300g

6. Zemiakové placky

(1, 3, 7) | 150g

7. Dusená ryža

(1) | 200g

8. Anglická zelenina

(7) | 150g

9. Zemiakový šalát Slovenský

| 200g

DEZERTY

1. Jablková palacinka

so smotanovým krémom a čučoriedkami (1, 3, 7) | 150g

2. Čerstvé dezerty našej výroby podľa ponuky vo vitríne

OSTATNÉ

1. Tatárska omáčka

(3, 7) | 40g

2. Horčica

(10) | 40g

3. Dressing

jogurt/cesnak/pikant (7) | 40g

4. Bylinkové maslo

(7) | 10g

5. Kyslé uhorky

| 100g

6. Baranie rohy

| 40g

7. Šľahačka

(7) | 25g

8. Strúhaný syr

(7) | 50g

9. Strúhaný parmezán

(7) | 30g

10. Nivový krém

(7) | 40g

11. Termobalenie

1ks

12. Kečup

| 40g

13. Kyslá smotana

(7) | 40g

14. Feferónky

| 40g

15. Olivy

| 50g

16. Maslo

(7) | 10g

17. Šunka, slanina

| 50g

18. Bryndza

(7) | 50g

19. Šampiňóny

| 40g

20. Ostro-sladká omáčka

(1, 4, 5, 6, 8, 11, 12) | 40g

21. Volské oko

(3) | 30g

22. Chren

| 20g

23. Hrianka

(1, 3, 7 ) | 1ks

24. Čoko poleva

(3, 7) | 20g

25. Cesnak

| 40g

26. Pečivo, chlieb

(1, 7) | 5g

27. Údený syr

(7) | 50g

Kontakt

Motorest RACING

Prípojná 1, 821 06 Bratislava

info@motorest-racing.sk

Otváracie hodiny

Pondelok - Nedeľa:

00:00 - 24:00 hod.

non stop

Sledujte nás